简易红烧肉

简易红烧肉

简易红烧肉的食材和调料

五花肉三精三肥带皮
适量
料酒适量
一点点
酱油3勺
适量
2根
4-5颗(小颗)
蚝油适量
3-4瓣

简易红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜蒜切小块

    简易红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉焯水

    简易红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加一点点油,炒香葱姜蒜出味

    简易红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加五花肉煎至微微金黄

    简易红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入料酒,酱油,蚝油,盐,冰糖 加入清水没过五花肉 大火煮开关小火煮20分钟 开大火收汁 出锅

    简易红烧肉的做法步骤 第5步

小贴士

收汁不能收太久,过火会出油,不干,调料可根据个人口味调整

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