简易红烧肉

简易红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜切小块

- 第2步.
五花肉焯水

- 第3步.
加一点点油,炒香葱姜蒜出味

- 第4步.
加五花肉煎至微微金黄

- 第5步.
放入料酒,酱油,蚝油,盐,冰糖 加入清水没过五花肉 大火煮开关小火煮20分钟 开大火收汁 出锅

小贴士
收汁不能收太久,过火会出油,不干,调料可根据个人口味调整

葱姜蒜切小块

五花肉焯水

加一点点油,炒香葱姜蒜出味

加五花肉煎至微微金黄

放入料酒,酱油,蚝油,盐,冰糖 加入清水没过五花肉 大火煮开关小火煮20分钟 开大火收汁 出锅

收汁不能收太久,过火会出油,不干,调料可根据个人口味调整