太好吃的无水蕃茄燉牛腩

太好吃的无水蕃茄燉牛腩

太好吃的无水蕃茄燉牛腩的做法说明

实在太好吃了,浓浓的番茄味,酸酸甜甜,牛腩又香又嫩
配饭,面条或者面包都很适合
原食谱有点复杂,我简化了一些材料,更多的原味
番茄酱可以用买的,如果自己做更好,自制番茄酱:https://www.xiachufang.com/recipe/103892025/

太好吃的无水蕃茄燉牛腩的食材和调料

10g
20g
番茄切块600g
自制番茄酱100g
牛腩700g
桂皮一块
八角一颗
少许

太好吃的无水蕃茄燉牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腩切块,先用5分钟/50度/速度5冲洗干净

    太好吃的无水蕃茄燉牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄切块去硬蒂

    太好吃的无水蕃茄燉牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    主锅里放入油,姜片和番茄,设定8分钟/varoma/反转速度1拌炒,然后加入牛腩块,番茄酱,桂皮和八角,再设定60分钟/100度/反转小勺炖煮

    太好吃的无水蕃茄燉牛腩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好的牛肉,汤汁浓厚

    太好吃的无水蕃茄燉牛腩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热装盘享用

    太好吃的无水蕃茄燉牛腩的做法步骤 第5步

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