【夏季时菜】【素食主义】酱油麻叶
【夏季时菜】【素食主义】酱油麻叶的食材和调料
| 麻叶 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
【夏季时菜】【素食主义】酱油麻叶的做法与步骤
- 第1步.
买回来的麻叶枝太长了，要折掉一小段（个人比较喜欢吃它的枝，有点点小韧，所以折时没全折掉）
- 第2步.
折完枝的
- 第3步.
锅下水放酱油盐煮开，放入清洗好的麻叶，（喜欢吃韧的煮一小会，喜欢吃烂一点的煮久一点）
- 第4步.
煮好捞出来沥水
- 第5步.
热锅下油（油要比炒其他青菜多些）
- 第6步.
放入沥干水的麻叶
- 第7步.
用筷子不停翻炒
- 第8步.
翻炒至干水，关火起锅
- 第9步.
像这样翻炒
- 第10步.
成品图
- 第11步.
视频实拍
