茶香Q弹盐焗虾

茶香Q弹盐焗虾

茶香Q弹盐焗虾的做法说明

做了两次盐焗虾,第一次太老,导致不容易脱壳,肉质太硬。这次盐焗的时间调整,炸肉超级Q弹。还带有淡淡的茶叶香。比外面买的还好吃!

茶香Q弹盐焗虾的食材和调料

茶叶十片
海盐1000克
1斤

茶香Q弹盐焗虾的做法与步骤

  1. 1.

    先把海盐炒热。茶叶泡开。

  2. 2.

    虾用厨房纸吸干表面水分。放在炒热的盐巴上。铺一层茶叶,再盖上盐巴。

  3. 第3步.

    中火闷2分钟。再关火闷3分钟!起锅开吃!

    茶香Q弹盐焗虾的做法步骤 第3步

小贴士

注意虾下锅前要把表面的水吸干

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