（空气炸锅）自制无油烤面筋

（空气炸锅）自制无油烤面筋的做法与步骤

1. 第1步.

   淘宝买的

   
2. 第2步.

   看看蛋白质含量 超级棒

   
3. 第3步.

   秤500克谷朊粉 加水（温水30℃左右） 顺时针搅匀 多的水没关系 不用管 盖上保鲜膜醒30分钟到一个小时 醒好后再倒掉多余的水

   
4. 第4步.

   切条 我这个比较着急 之前水加少了 或者是醒面时间短了 不过 不影响口感 醒好的应该颜色均匀一样的 看出来我这个颜色一块深一块浅了吧

   
5. 第5步.

   拿双筷子 夹住面筋一头 缠绕在筷子上 不会的可以某抖上搜下视频 很简单

   
6. 第6步.

   。

   
7. 第7步.

   缠好后拔出来 锅里倒水煮开就好了

   
8. 第8步.

   水煮开 后冷水浸泡

   
9. 第9步.

   各种干料 随便撒 喜欢那种就多撒点 我是没加盐 麻辣鲜里面是有盐味的 加多了咸

   
10. 第10步.

    串上竹签 没有的可以切丁 更入味

    
11. 第11步.

    空气炸锅 200℃20分钟 中间烤十分钟拿出来反面 干料真的超提味 锡纸上多的可以沾着吃