猪油渣土豆丝
猪油渣土豆丝的做法说明
简单好吃，猪油渣香香脆脆的，夹着土豆一起吃简直是绝配
猪油渣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丝（可以借助工具）
- 第2步.
放水洗掉土豆淀粉！
- 第3步.
捞起放盐搅拌均匀，放置片刻
- 第4步.
切碎
- 第5步.
切薄片
- 第6步.
洗掉盐
- 第7步.
起锅热油爆猪油渣至金黄色
- 第8步.
放入蒜粒
- 第9步.
放入土豆丝炒至金黄色
- 第10步.
放入蚝油，盐，鸡粉炒匀
- 第11步.
再放入少许糖提味
- 第12步.
放入葱花爆香即可
- 第13步.
上碟
小贴士
猪油渣少油的情况下放多一点油也没关系
