白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）

白玉菇胡萝卜排骨汤（家常炖）的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜的分量准备2份，排骨凉水入锅放入葱姜，加入一勺料酒。焯好的排骨待用。香菇，木耳，胡萝卜也入水焯一下。

   
2. 第2步.

   重新起锅2倍的水，放入葱姜。大火煮开，转小火40分钟。加一小勺白糖，再加适量盐。

   
3. 第3步.

   把配菜倒入翻拌，中火炖5.6分钟。出锅！