菜包子

菜包子

菜包子的食材和调料

包子皮:
酵母5克
30克
20克
牛奶130克
麵粉300克
肉餡:
白菜適量
胡蘿蔔適量
木耳適量
肉末適量
蔥花適量
適量
雞精粉適量
香油適量
玉米淀粉適量

菜包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    用溫水將酵母粉融開備用。將牛奶,糖加融開的酵母粉液一同倒下打粉機攪拌光滑狀態!

    菜包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    攪拌好的粉團搓光滑蓋保鮮膜發酵2⃣️倍大

    菜包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用發酵粉團的時間來調好餡料(大白菜胡蘿蔔肉餡)

    菜包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    木耳肉餡

    菜包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    發酵完成!取出排氣!

    菜包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分成等份做出包子!再次醒發15分鐘!水開蒸25分鐘!

    菜包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    木耳肉餡包子出鍋

    菜包子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大白菜胡蘿蔔肉餡包子出鍋

    菜包子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品出爐

    菜包子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品出爐

    菜包子的做法步骤 第10步

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