肉沫茄子年糕

肉沫茄子年糕

肉沫茄子年糕的做法说明

家里的胖子一天到晚吵着要吃！

肉沫茄子年糕的食材和调料

茄子	10个
肉末	200克
豆瓣酱	2勺
料酒	2勺
蒜	3瓣
葱	3根

肉沫茄子年糕的做法与步骤

第1步.
茄子滚刀切
第2步.
年糕洗净
第3步.
肉沫剁剁剁
第4步.
肉沫在油锅里炸出肉油，出锅把茄子放进去！茄子炸到吐油状态出锅！把豆瓣酱放进去，炒出红油，放入之前炸好的肉沫和茄子炒一下！放入年糕加料酒！年糕软了炒一下，滋...滋...滋...
第5步.
好吃好吃，光盘必须

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