酱爆锥螺

酱爆锥螺

酱爆锥螺的做法说明

今天夏至想吃重口的东西

酱爆锥螺的食材和调料

处理干净的锥螺适量
郫县豆瓣酱 干红辣椒 大红袍花椒适量

酱爆锥螺的做法与步骤

  1. 第1步.

    嵌掉锥螺尖头 以便于洗干净和吃

    酱爆锥螺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜花椒干红辣椒备好

    酱爆锥螺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    郫县豆瓣酱准备好

    酱爆锥螺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅内倒入适量油加入郫县豆瓣酱炒香再加入碗里的葱姜蒜备料翻炒 将螺加入继续炒倒入适量的料酒翻炒 加一点水盖盖焖两分钟即可享受

    酱爆锥螺的做法步骤 第4步

小贴士

吃的时候可以先吸一下小头 再吸大头 螺肉就会很容易吃到 最主要的就是他汤汁的味道很迷人……

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