腊味青菜炒饭「超详步骤图」
腊味青菜炒饭「超详步骤图」的做法说明
简单的农家美味
腊味青菜炒饭「超详步骤图」的做法与步骤
- 第1步.
炒饭最好选用长形的大米，不粘黏，炒出来粒粒分明。
- 第2步.
隔夜的米饭更加松散。
- 第3步.
所用食材也非常的简单。
- 第4步.
青菜切丁。
- 第5步.
洋葱切丁。
- 第6步.
腊肉切丁。
- 第7步.
小葱切葱花。
- 第8步.
锅中放入非常少的油烧热，放入腊肉。
- 第9步.
小火炒到腊肉出油缩小。
- 第10步.
调大火，放入洋葱翻炒，到洋葱变软。
- 第11步.
放入青菜翻炒均匀。
- 第12步.
放入米饭翻炒均匀。
- 第13步.
放入少许鸡精、盐和少许酱油上色。
- 第14步.
放入葱花翻炒均匀即可。
小贴士
1.炒饭的三要素：大火、少油、少盐。
2.腊肉会出油，所以油量更少。
