春笋香菇焖饭

春笋香菇焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将香菇、笋和腊肠切丁。大米洗净，沥干水分装入电饭煲内，加入水。

   
2. 第2步.

   中火加热炒锅，放入油，放腊肠炒到肥肉部分变透明。放入姜末，炒出香味。

   
3. 第3步.

   加入香菇和笋丁，翻炒2分钟。加入生抽、蚝油、糖和白胡椒粉，翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   把炒好的笋丁倒入电饭煲，盖在米饭上，加入水，开启煮饭模式。煮饭结束后，撒上葱花，拌匀即可。