蚝油金针菇蛋羹
蚝油金针菇蛋羹的做法说明
吃完饭就要马上躺上床，让脂肪分布均匀。
蚝油金针菇蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
金针菇切根洗净沥干水摆盘
- 第2步.
起蒸锅待水沸腾，放入金针菇隔水大火蒸5min左右～
- 第3步.
日本豆腐切1CM厚片状 葱蒜切沫
- 第4步.
起油锅将日本豆腐煎至两面金黄 备用～
- 第5步.
适量的蚝油、生抽、水调和成酱汁～起油锅，葱蒜爆香，再倒入调好的酱汁，待酱汁沸腾，重新倒入日本豆腐，裹上酱汁10s熄火～
- 第6步.
将酱汁淋在蒸好的金针菇上，再摆上日本豆腐，撒些葱花就OK啦！
