钢棍解师傅之功夫桃酥

钢棍解师傅之功夫桃酥

钢棍解师傅之功夫桃酥的食材和调料

低筋面粉290克
猪油160克
绵白糖160克
泡打粉4克
小苏打4克
鸡蛋40克
芝麻适量

钢棍解师傅之功夫桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将猪油放案板上,将绵白糖倒在猪油上,朝一个方向用手搅打,搅打到猪油和绵白糖像奶油状为止。

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蛋液少量多次的加入搅打好的猪油中,与猪油打在一起。

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面粉倒上,用挂板切,用手按压,直到没有干面粉为止。

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将搓好醒置好的面团,搓条下剂,用手指轻轻的在中间戳一个洞。

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在洞中撒上黑芝麻,放入烤箱,烤15-20分钟就可以出炉了

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    香喷喷的功夫桃酥就做好了,怎么样,是不是很有食欲呢

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法步骤 第6步

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