豆瓣炒豆腐

豆瓣炒豆腐

豆瓣炒豆腐的做法说明

有人喜欢麻婆豆腐的麻,香,辣,但是有人却不敢尝试,没关系,这道不辣的豆瓣豆腐很适合不喜欢吃辣的家人喔!

豆瓣炒豆腐的食材和调料

豆瓣酱1勺
客家豆腐1块
肉末200克
2瓣
2片
酱油1勺
淀粉5克

豆瓣炒豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切丁,切姜末,蒜末

    豆瓣炒豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放入10克油加热,放入姜末蒜末爆香

    豆瓣炒豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入肉末拌炒至肉熟

    豆瓣炒豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入豆瓣酱,酱油拌炒

    豆瓣炒豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入豆腐拌炒均匀

    豆瓣炒豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入一碗水,焖煮2分钟

    豆瓣炒豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入淀粉水勾芡,快速翻炒即可上桌啰!

    豆瓣炒豆腐的做法步骤 第7步

小贴士

@蒜末姜末要炒至有香气
@勾芡不需要太浓稠,轻微的稠度即可

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