橄榄醋
橄榄醋的做法说明
橄榄醋除了对咽喉有很好的功效外，还有其他很多好处，各位可以百度一下。更重要的一点是好饮啊，自制橄榄醋个人觉得比市面上的醋饮品都好喝，而且材料简单，没那么多人工添加
橄榄醋的食材和调料
| 纯酿米醋500毫升 | 2瓶 |
| 鲜橄榄 | 1000克 |
| 老冰糖 | 1000克 |
橄榄醋的做法与步骤
- 第1步.
橄榄洗干净晾干，一定要彻底晾干，不然浸泡过程中容易变坏
- 第2步.
入樽，容器是2升容量的，先放入橄榄
- 第3步.
放冰糖，选老冰糖，就是颜色黄色那种，这种比透明那种好，那种是漂白过的。如果没有，用那种漂白过的也可以
- 第4步.
醋，选择纯米酿造的，不要选勾兑的那种醋。度数4-5度吧。喜欢酸点的可以用高度数点的
- 第5步.
加入醋，加满容器。密封保存，放阴凉处，三个月后就可以喝了。
- 第6步.
特百惠的瓶子比较贵，用玻璃瓶可以经济点，没那么高大上而已
- 第7步.
十天后，醋开始有颜色。浸泡得越久，醋就越好喝，但三个月是最低期限。
小贴士
1.那个材料的得份量其实可以根据个人口味进行稍微加减。比如喜欢酸点的，可以放少点冰糖，喜欢没那么酸的就放多点冰糖
2.彻记材料一定要干透，不能有水，包括瓶子，橄榄都不要有水
