鸡米汤

鸡米汤

鸡米汤的做法说明

在这里跟大家说声抱歉,步骤图忘拍,想做的就按下面文字步骤吧

鸡米汤的食材和调料

鸡肉(乌或老母)看你们需要
红枣三颗
枸杞子若干粒
米(好点的米)半杯
适量克
味精适量克

鸡米汤的做法与步骤

  1. 1.

    米,红枣三颗,将米和红枣洗净,红枣去核,加水煮开至七成熟

  2. 2.

    把鸡肉洗净,加水煮开,上面会有浮沫,把浮沫筛掉

  3. 3.

    煮开的鸡汤和步骤一的红枣粥搅拌放进榨汁机榨成米浆,榨好把米糊筛掉剩下米汤

  4. 4.

    把米汤和鸡肉一起煲,大火煮开,小火炖一个小时,最后加入盐少量味精调味即可

小贴士

如果嫌炖太慢,可以直接慢火煮至汤汁粘稠即可

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