南瓜馒头
南瓜馒头的做法说明
减脂过程中换了花样尝一下
南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜切碎蒸熟，捣碎，加入面粉，酵母，白糖（个人觉得稍微带点甜好吃）
- 第2步.
将面粉搅成絮状，揉成面团
- 第3步.
揉到表面光滑盖上锅盖进行发酵，大约40分钟左右
- 第4步.
发酵至两倍大，成蜂窝煤状即可，面团揉搓排气
- 第5步.
分成剂子，揉成圆形，篦子上刷少许油，放上馒头，盖上锅盖醒发十分钟左右，开始蒸半个小时（不想二次醒发的再揉醒发好的面时不要揉太长时间也可以）
- 第6步.
南瓜馒头就做好了
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