彩椒炒香肠

彩椒炒香肠的做法与步骤

1. 第1步.

   将红椒、黄椒和青椒切去两头，对半剖开，切掉里面的籽，再切片。将热狗肠切成厚片，蒜切末。

   
2. 第2步.

   中火加热炒锅，放入油，放入香肠，慢慢煎到香肠有点微焦。放入蒜末炒香。

   
3. 第3步.

   放入彩椒，翻炒1分钟，炒到彩椒油亮。

   
4. 第4步.

   加入番茄酱、蚝油、盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。