超好吃的红烧牛肉
超好吃的红烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉的部位很重要，我用的是Oyster blade,用牛腩也好吃，切块冷水入锅煮开，冲洗干净
- 第2步.
热锅不放油，放入牛肉干煸，直到有点焦黄，关火盛出
- 第3步.
材料准备好
- 第4步.
热锅冷油炒香姜蒜洋葱大料，转小火加入一大勺柱候酱，炒一下，加入牛肉，翻炒均匀。
- 第5步.
加点酱油，碎冰糖
- 第6步.
加开水，煮开了，盖上锅盖，转小火煮20分钟。20分钟之后尝一下咸淡。
- 第7步.
加入土豆，也可以加一点胡萝卜。如果味道如果味道淡的话，可以再加一点酱油，再煮10~15分钟。
- 第8步.
完成。
小贴士
每个炉灶火力不一样，注意根据自己家的调整水量，注意不要糊锅了。
