用味道开启童年时光机---回味无穷的豆沙南瓜饼

用味道开启童年时光机---回味无穷的豆沙南瓜饼的食材和调料

第1步.
糯米粉里加入白砂糖、南瓜粉拌匀，加入160克温水，用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑不沾手的面团，（面团偏硬加点水，偏湿加点糯米粉，灵活掌握，因为面粉吸水性有差异）
第2步.
这是揉好的南瓜面团，加盖保鲜膜松弛10分钟，
第3步.
南瓜面团分成约每个30克左右的面团，搓圆，豆沙每个15克，搓圆
第4步.
取一个面团，用手压成碗状
第5步.
包入豆沙馅
第6步.
慢慢的收口捏紧
第7步.
收口捏紧
第8步.
搓圆
第9步.
然后在手心按扁
第10步.
沾裹上一层白芝麻（如果面团不容易沾芝麻，就蘸少许水）
第11步.
把所有的南瓜饼都沾裹好芝麻
第12步.
平底锅倒入适量玉米油
第13步.
放入南瓜饼生胚，用中小火煎至两面金黄色
第14步.
出锅装盘
第15步.
软糯的豆沙南瓜饼开吃啦！