凉拌碱水面

凉拌碱水面的做法与步骤

1. 1.

   水开煮碱水面我水开煮8分钟感觉面条口感最好

2. 2.

   煮好后过几遍凉水这样面条会不容易粘连

3. 3.

   把面条放在菜板上晾晾，中间用筷子挑拨开。

4. 4.

   调味料我的是一个人的分量 陈醋三勺 酱油两勺两勺白糖 少许鸡精 少许盐 芝麻酱或者花生酱不用放多一点点就好放多了会不清爽觉得腻 少许麻油少许孜然粉不要放多孜然粉要不然就全是孜然粉的味道了。 这个根据个人喜欢吃酸和甜的口味自行加减。 最后放上自己喜欢的蔬菜完美✔