煎三文鱼

煎三文鱼的做法与步骤

1. 1.

   先将三文鱼块解冻，用水冲一下，用纸擦干，放入盘子备用

2. 2.

   将研磨黑胡椒和盐均匀的适量地涂抹在三文鱼上，然后挤一颗青桔，也均匀地涂抹于三文鱼上，腌制二十到三十分钟

3. 3.

   在平底锅中加入橄榄油，烧热后改中火，轻轻地将三文鱼放入煎，一面煎30秒左右，再翻转另一面，反复操作至三文鱼煎熟为止，期间可视情况调节火候

4. 4.

   盛盘，吃的时候可再挤青桔汁就着吃