炒鱼饼

炒鱼饼的做法与步骤

1. 第1步.

   超市里买回的鱼饼

   
2. 第2步.

   水烧开后，放入鱼饼，煮2-3分钟，待杂质浮起，撇掉，把鱼饼捞出。

   
3. 第3步.

   控水

   
4. 第4步.

   放水中过凉

   
5. 第5步.

   洋葱切丝

   
6. 第6步.

   大蒜切碎

   
7. 第7步.

   放食用油

   
8. 第8步.

   油开加洋葱炒至略微透明

   
9. 第9步.

   鱼饼捞出切小块

   
10. 第10步.

    放入锅里与洋葱一起炒匀

    
11. 第11步.

    酱油，料酒，低聚糖，香油混合拌匀成调料汁

    
12. 第12步.

    加入蒜泥

    
13. 第13步.

    加入辣椒面

    
14. 第14步.

    加入混合后的调料汁，盐和胡椒粉，翻炒均匀。

    
15. 第15步.

    加入少许白芝麻

    
16. 第16步.

    最后撒上葱花，盛盘。