蔬菜面本面

蔬菜面本面

蔬菜面本面的做法说明

看《孝利家民宿》一期,他们中午简单的吃了蔬菜面,煮了把面,刨了很多黄瓜丝,胡萝卜丝,西葫芦丝,既是菜,也是面,随意的解决了午餐,suo面那种爽感~嗜面嗜粉的人不能把持得住~
这个蔬菜面没有加到面条,全是蔬菜(减脂ing),自己喜欢也可以加些面条啦,粉丝啦,其他蔬菜丝,让口感更好点~
可以是忙碌后简单的一餐,或是闲暇时清爽的一餐~

蔬菜面本面的食材和调料

黄瓜半根
胡萝卜半根
¼个
青椒1个
鸡蛋1个
黑胡椒
酱油

蔬菜面本面的做法与步骤

  1. 第1步.

    有什么蔬菜就往上凑,需要颜色亮亮,就各种红的,绿的,黄的,紫的配~

    蔬菜面本面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    刨丝小工具,可以刨很长很长,就会想面条一样,没有的话……纯手工切……也没人能阻止你不是~

    蔬菜面本面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红薯,刨它~

    蔬菜面本面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜,刨它~

    蔬菜面本面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄瓜,刨它~

    蔬菜面本面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    青椒&洋葱……不好刨,切切丝就算了吧~

    蔬菜面本面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分别炒一炒,加点盐和胡椒调味,洋葱加了点酱油炒,把它当成拌面的调味酱,因为会有咸甜味~

    蔬菜面本面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再煎个蛋!

    蔬菜面本面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘,吃前加点醋,或是国民女神老干妈,家里的各种拌饭酱,牛肉酱随你意,然后撮它!哎哟,煎太熟了,不太流心~ 最后拌一拌你就开吃吧~

    蔬菜面本面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    剩余的黄瓜芯要啃掉才行喂~

    蔬菜面本面的做法步骤 第10步

小贴士

1. 这是拌面款,其实更快的是水煮,刨丝之后,放水里烫几秒,再拌,或是做汤面也可以,试过白萝卜丝和黄瓜丝一起的蔬菜汤面~白萝卜丝可以刨很长,真的是很像细面了
2. 蔬菜太素,还可以加肉啊,鸡肉,肉丸,卤肉各种,谁阻止你放肉了!没有的事~
3.蔬菜面可以像suo粉一样suo上了,所以霸道认为是面,才不是什么蔬菜丝咧~

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