苦瓜酿肉

苦瓜酿肉的做法说明
适合夏天吃的一道菜,既简单好做,还美味
苦瓜酿肉的做法与步骤
- 第1步.
准备食材,肉沫自己用绞肉机打的,选肉的时候不要太瘦的

- 第2步.
肉沫中加入盐,味精,鸡精,五香粉,生抽

- 第3步.
姜末

- 第4步.
拌均匀腌制一会

- 第5步.
苦瓜洗干净切断

- 第6步.
去籽

- 第7步.
装入肉馅,放入深盘中

- 第8步.
加一颗枸杞

- 第9步.
放入蒸烤箱中。100度蒸10分钟

- 第10步.
注意如果用普通蒸锅,水开再放入苦瓜

- 第11步.
蒸熟即可食用

- 第12步.
来一个

小贴士
苦瓜尽量选笔直一点的
盐味根据自己口味调整














