川味辣炒花蛤

川味辣炒花蛤的做法说明
在山东,花蛤都是用辣椒简单一炒,虽然也好吃,但是很想念在成都上学时的香辣花蛤。
川味辣炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜辣椒花椒准备好

- 第2步.
花蛤淡盐水浸泡,吐沙

- 第3步.
葱姜蒜辣椒花椒都丢进去,再加一勺郫县豆瓣酱,这是川菜的灵魂,炒出香味。下花蛤,翻炒至都开口,再倒几滴料酒,成啦!


在山东,花蛤都是用辣椒简单一炒,虽然也好吃,但是很想念在成都上学时的香辣花蛤。
葱姜蒜辣椒花椒准备好

花蛤淡盐水浸泡,吐沙

葱姜蒜辣椒花椒都丢进去,再加一勺郫县豆瓣酱,这是川菜的灵魂,炒出香味。下花蛤,翻炒至都开口,再倒几滴料酒,成啦!
