麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法说明
经过多个配方研究，终于总结出一个家常调料就可以做出来的麻辣小龙虾，味道简直一级棒！
麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾去掉头部和里面的脏东西
- 第2步.
抽去虾线
- 第3步.
用牙刷把腹部刷干净
- 第4步.
准备好调料：花椒，麻椒，八角3个，香叶两片
- 第5步.
热锅宽油，倒入调料搅拌均匀
- 第6步.
倒入姜片和蒜瓣
- 第7步.
一勺郫县豆瓣酱，一勺老干妈辣椒酱 翻炒出红油
- 第8步.
倒入干辣椒继续翻炒均匀
- 第9步.
倒入处理好的小龙虾 大火翻炒
- 第10步.
翻炒均匀后倒入啤酒没过小龙虾，可以多倒一些，也可以少加一些水
- 第11步.
开锅以后加入1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺白糖调味
- 第12步.
调料加入后一定记得翻炒均匀 盖盖继续炖煮
- 第13步.
汤汁收至一半的时候加入切好的葱段和洋葱丝
- 第14步.
翻拌均匀后继续再炖煮一会儿至收汁
- 第15步.
出锅前撒点葱花，简直太好吃啦！
- 第16步.
赶快开动吧~ 我知道你一定在咽口水了 哈哈哈~ 这个夏天不能少了小龙虾哦~
