凉拌猪头肉

凉拌猪头肉

凉拌猪头肉的做法说明

今天做油辣子,顺道凉拌一个肉!这个配料方子,适用于凉拌鸡肉和猪肉!具体比例根据个人口味适当增减哈。还可以搭配各类蔬菜一起凉拌,口味出来更清爽!

凉拌猪头肉的食材和调料

香油1勺
2根
老抽2勺
1勺
生抽2勺
花椒粉2勺
油辣子4勺
3勺
10克
小米辣4个
精味精1勺
10克

凉拌猪头肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪头肉切薄片,除了油辣子以外,所有配料全部配里面!

    凉拌猪头肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最后一步浇上油辣子!没有油辣子可以放老干妈代替!

    凉拌猪头肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀,装盘!

    凉拌猪头肉的做法步骤 第3步

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