麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法说明
超级经典的川菜，就连冯导（冯小刚）也赞不绝口，连吃三碗米饭！又麻又辣又下饭，而且食材常见、制作简单，学做拿手菜的首选
麻婆豆腐的做法与步骤
- 第1步.
原料：豆腐、肉馅、藤椒、蒜末、郫县豆瓣酱、淀粉、盐
- 第2步.
豆腐切成小块
- 第3步.
锅中放入适量的油，加入藤椒煸香
- 第4步.
加入蒜末、郫县豆瓣酱炒香，加入肉末、加盐翻炒均匀
- 第5步.
加水煮开，放入豆腐
- 第6步.
豆腐入味后，加入淀粉勾芡
- 第7步.
收汁、盛入盘中即可享用
超级经典的川菜，就连冯导（冯小刚）也赞不绝口，连吃三碗米饭！又麻又辣又下饭，而且食材常见、制作简单，学做拿手菜的首选
原料：豆腐、肉馅、藤椒、蒜末、郫县豆瓣酱、淀粉、盐
豆腐切成小块
锅中放入适量的油，加入藤椒煸香
加入蒜末、郫县豆瓣酱炒香，加入肉末、加盐翻炒均匀
加水煮开，放入豆腐
豆腐入味后，加入淀粉勾芡
收汁、盛入盘中即可享用
