盐焗虾

盐焗虾的做法与步骤

1. 1.

   1.把洗干净，晾干。（或用厨房纸巾把虾抹干身）

2. 2.

   2.锅里放粗盐，把盐炒热放花椒再炒出香味，把盐装一大半出来，再把虾铺在盐上面，再放盐铺到虾上，分层把虾盖好，加盖用中小火焗10分钟左右，闻到香味关火就可以了。

3. 3.

   3.用夹子把虾夹出来，抖出多余的盐，放在盘子里。