杨梅酒

杨梅酒

杨梅酒的做法说明

每年到了这个季节,都会亲手浸点杨梅酒,自己洗杨梅才放心!
冬天吃着火锅,来一杯杨梅酒甚是享受!我不喝白酒的,却觉得杨梅酒挺好喝,可能是加了冰糖有点甜的缘故。
杨梅酒祛湿,有风湿关节痛的朋友都可以喝点……

杨梅酒的食材和调料

3-5斤
1-1.5斤

杨梅酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜杨梅(红色),越新鲜越好!(不要挑那种成熟透的发紫的)

    杨梅酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    杨梅冲洗干净后,用淡盐水泡15分钟左右(如果杨梅长虫子的话能逼出虫子),再次冲洗干净,沥干水分! 桌上铺厨房用纸(纸巾也行),只要能吸干杨梅表面水分。 我还开了风扇吹……

    杨梅酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    找个密封好的玻璃瓶子,一层杨梅一层冰糖间隔放好!(杨梅冰糖数量随意,这个就像泡茶一样,随个人喜好)

    杨梅酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入白酒,密封阴凉处保存,静待酒好! (期间隔几天摇晃一次瓶子,三四次就好)

    杨梅酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    过几天给你们看泡好的杨梅酒!

    杨梅酒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    来张光线强烈点的照片!

    杨梅酒的做法步骤 第6步

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