避风塘炒虾
避风塘炒虾的做法说明
蒜蓉加入面包屑的香气，融入虾中。那个感觉只有俩字——好吃😊
避风塘炒虾的做法与步骤
- 第1步.
虾去掉虾枪及虾线，开背。
- 第2步.
放入家乐香蒜炸粉及奥尔良调料，加少许水将处理好的虾腌制一小时
- 第3步.
逐个下锅开炸，只需要炸一次哦，不需要复炸
- 第4步.
炸至酥脆金黄
- 第5步.
锅中留些底油炒香蒜蓉
- 第6步.
加入两片生姜去腥，倒入适量黄金面包糠（原色面包糠也是可以的，只是黄金的很好看）加入少许盐提味，加入少许糖提鲜
- 第7步.
倒入之前炸好的虾，翻炒
- 第8步.
撒入小葱段，快速翻炒几下起锅，装盘，喜欢吃辣的小伙伴也可以加入泰椒圈哦
- 第9步.
浓郁的蒜香伴着酥脆的口感，这时就想配罐冰爽的啤酒追剧啦！
小贴士
这道菜可以举一反三，只要学会一道就可以演变出很多避风塘类的菜菜
