青椒炒肉

青椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   1.猪肉瘦肉切片，加老抽、生抽、淀粉、菜油搅拌均匀备用 2.洗净青椒，拍烂。起火烧锅，加辣椒，加盐，炒压出辣椒香味备用 3.肥肉切片，起火烧锅，不加油，放肥肉片炒出肥油 3.放拍蒜头，瘦肉，豆豉，青椒，鸡精，蚝油。 4.开大火翻炒均匀。