菠菜手擀面（小美版）
菠菜手擀面（小美版）的做法说明
绿色的菠菜 绿色的心情，夏日菠菜面
菠菜手擀面（小美版）的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净，只留叶
- 第2步.
只要叶子 不要杆子
- 第3步.
8秒 速度10 打碎
- 第4步.
加入低粉 鸡蛋 油 盐 速度3～6 先慢后快 10秒混合成絮状面团
- 第5步.
接下来2分钟揉面模式，这是揉好的
- 第6步.
取出面团，折两下成团，盖保鲜膜醒发，醒发就是放着就行
- 第7步.
擀开，擀的方法随意，厚度自由掌握，喜欢有嚼劲一点儿可以稍微厚一点，太厚也不行，不容易煮熟
- 第8步.
卷起来切 切成想要的粗细
- 第9步.
散开
- 第10步.
撒玉米粉防粘
- 第11步.
主锅倒入半锅水，温度V 速度翻转小勺，水开后煮面，煮5分钟即可，方子量稍大，分两次煮。煮好盖上你喜欢的码
- 第12步.
湖南人喜欢的辣椒炒肉，也是小美炒的～
- 第13步.
😋
小贴士
面团没有额外加水，没有加水
