豆瓣酱中加入白糖、老抽十三香调匀备用。油温烧至七成放入草果八角花椒干辣椒，焙香后加入姜片、大蒜翻炒片刻加入火鸭，然后加料酒翻炒片刻，然后倒入酱汁翻炒数分钟后加入适量的盐，在倒入啤酒，二十五分钟后即可出锅。
脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。去你的啤酒炸鸡，夏天就要啤酒薯片啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！给你的啤酒加点料，自制啤酒mojito啤酒鸭/啤酒鸭翅糕點系列 純米糕&啤酒米糕&紅棗米糕&雜糧米糕&肉桂米糕&牛奶糯米糕&快手版啤酒紅糖饅頭(無酵母)&蓮子糕 蓮子紅豆糕[奶素Lacto Veg🥛]㊙吃不掉的啤酒这样做—老爸私房菜：啤酒鸭
