炸鸡腿

炸鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   1：鸡腿洗干净空水，鸡腿用刀划一条口容易入味，准备好的盐料酒鸡粉五香粉糖生抽姜蒜蓉，全部都放在鸡腿里掩制2小时。

   
2. 第2步.

   2：加入生粉搅拌匀，再鸡蛋搅拌，再面粉搅拌，不要不干或太稀，哈哈看我这样刚刚好哦。

   
3. 第3步.

   3：锅烧热放油，烧六分热就好，放入鸡腿炸定型起锅，一般1分钟。

   
4. 第4步.

   4：这是第一次炸好的，待凉了再复炸一次。

   
5. 第5步.

   5：记得这次得炸久点，外皮有点金黄色的就可以起锅了哦。散上葱花，上桌外酥里嫩。