炸酱面

炸酱面

炸酱面的食材和调料

五花肉500克
半个
甜面酱200克
豆瓣酱100克
泡发干香菇3朵
半根
2片
10克
五香粉适量
黄瓜1根
胡萝卜1根
面条2份

炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.五花肉切小丁,香菇泡发好切丁,洋葱切小丁,准备葱花生姜   2.锅里加比平时炒菜多一点油爆香葱姜

    炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加洋葱炒至微焦

    炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加肉丁煸炒出油分,肉丁变微微焦黄

    炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加香菇丁

    炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入两种面酱炒啊炒

    炸酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加冰糖

    炸酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加一点五香粉

    炸酱面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒润就可以了

    炸酱面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切一些黄瓜丝 胡萝卜丝 葱丝

    炸酱面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    面条煮好后过凉水,摆上黄瓜胡萝卜丝 炸酱,拌匀就可以吃了

    炸酱面的做法步骤 第10步

小贴士

炸酱一次可以多做一点冷藏保存

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