豆豉炒空心菜梗

豆豉炒空心菜梗的做法说明
空心菜是我最喜欢😍吃的绿叶蔬菜,叫法有“蕹(wèng)菜、通心菜、空心菜、通菜蓊、蓊(wěng)菜、藤藤菜、通菜”,而我们江西称为“蕹(wèng)菜”。
在平时,我买了大叶空心菜,都会分成两样来炒,一盘菜叶,一盘菜梗,江西很多人应该都吃过的吧?其实菜梗超好吃的,今天呢,教大家用空心菜梗和豆豉做一道下饭菜,这俩食材加在一起绝对能刺激你的味蕾,让你胃口大开!没尝试过的朋友一定要试试哦。
豆豉炒空心菜梗的做法与步骤
- 第1步.
空心菜梗适量

- 第2步.
手撕才有灵魂,比刀切入味好吃。

- 第3步.
撕好后水洗

- 第4步.
辣椒🌶蒜切好,豆豉洗净备用

- 第5步.
冷锅入花生油,因壶口大倒多了点

- 第6步.
豆豉、蒜爆香

- 第7步.
放入空心菜梗

- 第8步.
加十三香

- 第9步.
放蚝油

- 第10步.
放老抽

- 第11步.
放盐

- 第12步.
放鸡精

- 第13步.
装盘出锅

- 第14步.
家里没红辣椒🌶 视觉效果差很多!

- 第15步.
作为应季时令菜,江西人餐桌上常见的一道下饭菜。















