牛油果松饼

牛油果松饼的做法说明
让孩子爱上吃早餐
牛油果松饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋液约50克,加入60克牛奶和5克糖粉搅拌均匀。
- 2.
在鸡蛋牛奶里面加入面粉搅拌均匀
- 3.
用滤网和不锈钢勺子把完全成熟的牛油果压碎放入面糊中,搅拌均匀,也可以用打蛋器,这样混合更细腻,接下来就是摊饼了,不要一次性放太多面糊,一定要小火,耐心。
- 4.
小平底锅烧热后离火,然后放入一点点黄油,黄油化开后舀一勺面糊放入平底锅,注意小火,耐心
- 第5步.
成品出锅,非常完美的牛油果清香,很适合小朋友早餐。

小贴士
摊饼是个技术活,热锅冷油小火,有耐心














