鸡丝麻酱凉面

鸡丝麻酱凉面的做法说明
夏天来啦,就要吃凉面呀。
鸡丝麻酱凉面的做法与步骤
- 第1步.
蒜末+辣椒面+芝麻+花椒面+小葱段,熟油,一泼,趁油热时加香醋、酱油,搅一搅。

- 2.
调料碗里加入两大勺芝麻酱,盐,糖,鸡精,加些热水,和开。
- 第3步.
鸡胸肉+葱姜水,煮熟,撕成丝。 黄瓜切丝。 备用。

- 第4步.
煮面(什么面都可以,我用的荞麦挂面)

- 第5步.
面煮熟过凉白开水,捞出来,拌上香油,用电风扇吹吹。

- 第6步.
面码上黄瓜鸡丝。

- 第7步.
撒上麻将调料,撒点葱花。

- 第8步.
煎个鸡蛋,香肠也可以😂

- 第9步.
大功告成,开吃吧。

小贴士
面不要煮的太软了,我这次煮的有点过,有点坨了














