素食主义：卷心菜炒粉丝儿

素食主义：卷心菜炒粉丝儿的做法与步骤

1. 1.

   1.先用温水把粉丝泡开，淘洗干净～再把粉丝儿放在冷水锅里焯水～等水开后3分钟捞出粉丝过凉水～

2. 2.

   2.起油锅炒鸡蛋，稍微翻炒后盛出备用

3. 3.

   3.锅中再次倒油爆炒卷心菜，翻炒起来～加刚刚准备好的粉丝儿继续翻炒～加生抽、五香粉～少许鸡精继续～最后加鸡蛋和盐翻炒均匀后出锅～

4. 4.

   4.开吃～