虾饼

虾饼的做法与步骤

1. 第1步.

   料都在这，虾仁用的冰鲜青虾仁，生的剥起来太费事

   
2. 第2步.

   虾仁剁碎，胡萝卜切丁，葱切段，打一个鸡蛋

   
3. 第3步.

   放盐、鸡精、糖、酱油，搅拌至起粘，冰箱保鲜放2小时

   
4. 第4步.

   网上买的专门煎蛋锅，每次做饼什么的很方便。锅里放油，一坨虾仁入锅里，用手掌拍平。后大火开始煎。

   
5. 第5步.

   成型之后翻面，继续煎。这是嫩的样子，两面都开始黄了，就不断的翻面，直到边角看上去脆脆的

   
6. 第6步.

   一共做了八个