可乐鸡腿

可乐鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   我用的是大鸡腿。剁小块，把血渣洗净。把葱切断，姜切段，洋葱切片  备用

2. 2.

   把洗净的鸡块放干净的容器里，倒入料酒，葱姜，少许盐，搅拌均匀，腌二十分钟

3. 3.

   用炒锅倒油，先把洋葱煸炒一下，炒香倒鸡块，炒一会倒入酱油上色，盐，炒几分钟

4. 4.

   关火，洋葱取出，锅里留鸡块倒入适量水，可乐，八角，花椒，大火烧开后，小火炖几分钟（以肉熟为准）。最后大火收汁，装盘。