南瓜面包

南瓜面包

南瓜面包的食材和调料

高筋面粉1000克
南瓜泥500克
奶粉100克
100克
植物油80克
鸡蛋(蛋黄刷表面)3个
1克
酵母2克
馅料
蔓越莓干60克
椰蓉60克
黄油15克

南瓜面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切薄片,放碗里盖上保鲜膜

    南瓜面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    微波炉蒸熟(也可以用蒸锅)

    南瓜面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将高筋面粉,蛋清,南瓜泥,植物油 奶粉,盐,酵母,全部混合,揉出光滑的面团

    南瓜面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上保鲜膜,发酵到两倍大

    南瓜面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蔓越莓干,椰蓉和黄油混合均匀

    南瓜面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等分成每个150克小面团

    南瓜面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面团擀开,一端切条

    南瓜面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入馅料卷起来

    南瓜面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入烤盘,刷上蛋黄液

    南瓜面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上下火180度烤20分钟

    南瓜面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出炉

    南瓜面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    擀开,切条 扭起来

    南瓜面包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    卷起来后

    南瓜面包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    圈起来

    南瓜面包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    刷上蛋黄液,放入烤箱,上下火180度烤20分钟

    南瓜面包的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    出炉

    南瓜面包的做法步骤 第16步

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