菌菇鸡汤
菌菇鸡汤的食材和调料
| 土鸡 | 半只 |
| 杂菌（干货） |
菌菇鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
杂菌用清水冲洗后泡开，放砂锅里大火煮开再小火煮十分钟
- 第2步.
土鸡斩件放汤里煲二十分钟左右至鸡肉熟，放白胡椒粉，盐调味
- 第3步.
吃菌和鸡肉，喝汤
小贴士
菌菇偏寒性，要放姜和白胡椒粉，最好加点黄酒。鸡皮剥掉不要更好，鸡比较肥可以不另放油。
| 土鸡 | 半只 |
| 杂菌（干货） |
杂菌用清水冲洗后泡开，放砂锅里大火煮开再小火煮十分钟
土鸡斩件放汤里煲二十分钟左右至鸡肉熟，放白胡椒粉，盐调味
吃菌和鸡肉，喝汤
菌菇偏寒性，要放姜和白胡椒粉，最好加点黄酒。鸡皮剥掉不要更好，鸡比较肥可以不另放油。
