椒麻牛肉
椒麻牛肉的做法说明
外焦里嫩，麻辣爽口，还可以当零食吃喽！
椒麻牛肉的做法与步骤
- 第1步.
原料准备好，料足味更香
- 第2步.
锅内适量油加热至七成热，放入几粒花椒，倒入切好的牛肉条，干煸至外焦里嫩，不粘连为宜，期间尽量不翻炒，可以掂掂锅
- 第3步.
牛肉煸好后，倒入花椒，麻椒，辣椒丝，蒜片，葱丝（如果酱牛肉咸淡正好，就不用盐，淡的话可加些）翻炒2分钟，加入香菜段，翻炒两下，即可起锅装盘。
小贴士
想更香些，就油大些，料再足些！牛肉，配料都可以吃噢！
想当零食吃，就等菜凉后，将牛肉条拣出装袋随手抓着吃
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