苦瓜炒肉丝
苦瓜炒肉丝的做法说明
苦瓜具有清热解毒 降血糖 养血滋肝的作用 夏季多吃苦瓜很不错奥 虽然有点苦
苦瓜炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
将苦瓜切开 除去中间的籽 然后切开
- 第2步.
将水烧热 放入苦瓜 加少许油 放少许盐 烧开 捞出苦瓜 （这样苦瓜不会特别苦）过下凉水 苦瓜就不会发黄
- 第3步.
热锅 放油 将肉丝炒熟 放入碗中
- 第4步.
加少许油 放入辣椒姜蒜 放入苦瓜翻炒片刻 加入肉丝 加盐 翻炒出锅
- 第5步.
苦瓜炒肉丝出锅 稍微有一丢丢苦 很好吃奥
小贴士
苦瓜过下开水 不会特别苦
