盐酥鸡
盐酥鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切丁，加入白砂糖、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、鸡汁（不要私自加盐）加手手抓匀腌制(我放冰箱冷藏了一晚上)
- 第2步.
拿出鸡肉，接下来我们调一个脆浆，面粉加入1小勺五香粉拌匀后倒入鸡肉抓匀，
- 第3步.
木薯粉备好，放入鸡丁裹匀（一切要裹匀，否则有的焦有的没熟。）
- 第4步.
放入热油中炸（油要用味儿小点的）用筷子戳一下能戳穿即好了，取出之后再复炸，炸至暗黄色
- 第5步.
这样盐酥鸡就好了（五香粉加白胡椒粉拌匀后洒在上面，把持不住了)
- 第6步.
配上可乐，剧还在话下吗？
小贴士
炸鸡虽好吃，但是还是要少吃呦！
