三汁焖锅
三汁焖锅的做法说明
配方和乔伊斯699的差不多，加了虾所以多加了料酒腌制。酱料没放淀粉。
三汁焖锅的食材和调料
| 鸡扁翅 8个 | |
| 洋葱 1个 | |
| 胡萝卜 1个 | |
| 土豆 1个 | |
| 青椒 1个 | |
| 虾 16只 | |
| 料酒 1勺 | |
| 番茄酱 2勺 | |
| 耗油 2勺 | |
| 辣味大酱 2勺 | |
| 鸡精 1勺 | |
| 糖 2勺 | |
| 盐 2勺 | |
| 辣椒油 少许 | |
| 胡椒粉 少许 | |
| 姜 蒜 适量 | |
| 生抽 4勺（2勺调酱，1勺腌虾，1勺腌翅） | |
| 香菜 少许 |
三汁焖锅的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，土豆，洋葱，青椒切块
- 第2步.
抹盐（1勺），下料酒一勺，生抽一勺，蒜腌制半天
- 第3步.
虾下料酒一勺，生抽一勺，姜少许腌1小时；菜下辣椒油2勺，玉米油1勺，盐一勺拌匀
- 第4步.
锅下油，先下菜，再铺上鸡翅和虾，撒少许胡椒粉，盖上锅盖焖12分钟，小火，电磁炉600或800
- 第5步.
12分钟后下酱，酱：番茄酱，耗油，辣味大酱，生抽各2勺，鸡精1勺，糖2勺，再焖10分钟即可食用。
- 第6步.
撒少许香菜
